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カソモルフィン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/04/08 00:26 UTC 版)
カソモルフィン（Casomorphin、カゾモルフィン）類は、乳タンパク質の消化に由来するペプチド（タンパク質断片）である。- ^ Jinsmaa Y, Yoshikawa M (1999). “Enzymatic release of neocasomorphin and β-casomorphin from bovine β-casein”. Peptides 20 (8): 957-962. doi:10.1016/S0196-9781(99)00088-1. PMID 10503774.
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