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難読語辞典

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粕取り

読み方:カストリ(kasutori)

酒粕蒸留してとった焼酎


糟取り

読み方:カストリ(kasutori)

酒粕蒸留してとった焼酎



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カストリ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2007/11/17 09:57 UTC 版)

カストリ

  1. 第二次世界大戦終戦直後の日本で出回った、粗悪な密造焼酎の俗称。酒粕を原料に蒸留して製造する「粕取り焼酎」が語源だが、本来の良質な粕取り焼酎とはまったく別のものである。焼酎の項目を参照。
  2. 1のカストリと同時代に、統制外の粗悪紙を用いて濫造された、低俗な内容の雑誌に対する俗称。カストリ雑誌の項目を参照。






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