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長崎県水産部長崎県水産部

オニカナガシラ

学名Lepidotrigla kishinouyei 英名:Devil searobin
地方名ニトロホデリガラ 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目ホウボウ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
水深40140mの砂泥底に生息し、エビ・カニ類をエサにしている。体の小さく、滑らかなことからキヌカナガシラとも呼ばれている。成長するに従って突起外側伸び、オニカナガシラの名前の由来ともなっている。主に冬から秋にかけて産卵する。カナガシラ属の中でも漁獲量が多い。

分布:中部日本から東シナ海 大きさ:20cm
漁法:底曳網 食べ方:総菜練り製品原料





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