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α-ケトグルタル酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/04 02:47 UTC 版)

(オキソグルタル酸 から転送)

α-ケトグルタル酸（アルファ-ケトグルタルさん、α-ketoglutaric acid）またはオキソグルタル酸（oxoglutaric acid）は、グルタル酸の誘導体である2種類のケトンのうちの1つである。「ケトグルタル酸」と言えば普通α体を指す。もう1つの誘導体はβ-ケトグルタル酸であるが、ケトン基の位置が異なるだけであまり一般的ではない。