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エパソーテ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/09 12:43 UTC 版)

エパソーテ（スペイン語：epazote、学名：Dysphania ambrosioides) はアカザ科アリタソウ属（アカザ属 Chenopodium とする場合もある）の一年草。

エパソーテの名はナワトル語の「エパートリ」（epatli, 「スカンク」）と「ソートリ」（zotli, 「ハーブ」）に由来する。和名はアリタソウ（有田草）。駆虫薬として佐賀県有田町で栽培していたことに由来する。英語ではメキシカン・ティー (Mexican tea) とも呼ばれる。