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難読語辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

読み方:エツ(etsu)

カタクチイワシ科遡河魚


斉魚

読み方:エツ(etsu)

ニシン目海魚



デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

エツ

学名Coilia nasus 英名:Japanese tapertail anchovy
地方名ウバエツ 
脊椎動物門硬骨魚綱ニシン目カタクチイワシ科
色 形 住みか

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
エツは内湾流入する河川河口付近生息しており、筑後川河口付近とこれに流入する有明海に多い。産卵期には4〜5月頃で川をさかのぼって卵を産みその後は川を下り海に戻っていく。小骨が多いため刺身にするときは小さ包丁に入れないといけない。あまりおいしくない。漁獲量梅雨多く40年ほど前は太鼓を鳴らしながら早くから漁をしていたが、今はダム建設環境破壊により数がめっきり減ってしまった。

分布:有明海南シナ海北部 大きさ:30cm
漁法:  食べ方:塩焼き、みそぬた、天ぷらフライ


動物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

読み方:エツ(etsu)

カタクチイワシ科遡河魚

学名 Coilia nasus


〓魚

読み方:エツ(etsu)

カタクチイワシ科遡河魚

学名 Coilia nasus


斎魚

読み方:エツ(etsu)

カタクチイワシ科遡河魚

学名 Coilia nasus



ウィキペディア

ウィキペディアウィキペディア

エツ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2009/11/24 14:56 UTC 版)

エツ(斉魚、鱭魚、学名:Coilia nasus)は、ニシン目・カタクチイワシ科に分類される魚の一種。東アジア汽水域に生息する魚で、食用になる。




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漢字辞典

出典:漢字辞典



  • 画数:23
  • 音読み:エツ、 エチ
  • ピンイン:ye1
  • 対応する英語:bee

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