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トカイワイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/11/01 22:44 UTC 版)

(エッセンシア から転送)

トカイワインまたはトカイハンガリー語:Tokaji)は、ハンガリートカイ(Tokaj)と周辺の地方からなるトカイ・ワイン地区(ハンガリー語:Tokaj-Hegyalja Borvidék)で作られるワインである。またトカイワイン地区の北端はスロヴァキアの国境と接しており、スロヴァキア側で作られた貴腐ワインもTokajiと表記することがEUの採決により許されている(同時にそれ以外の国や地方の貴腐ワインをTokajiあるいはそれに類する表記で販売することは禁止された)。




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