日本酒用語集 |
 
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ウオッカ（うおっか）
旧ソ連、ポーランドのほか、米国でも大量に生産されており、日本の酒税法ではスピリッツ類のなかの品目（ひんもく）スピリッツに分類されている。トウモロコシ、小麦などが原料であるが、北欧では馬鈴薯も使われる。
これらの澱粉質原料を蒸煮して麦芽で糖化し、発酵させた後、連続式蒸留機で蒸留し、水で薄めてアルコール分を40～60％にし、白樺（しらかば）の炭の層を通して精製するのが特徴である。
これらの澱粉質原料を蒸煮して麦芽で糖化し、発酵させた後、連続式蒸留機で蒸留し、水で薄めてアルコール分を40～60％にし、白樺（しらかば）の炭の層を通して精製するのが特徴である。
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ウオッカ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/27 17:55 UTC 版)
ウオッカ[1]（Vodka、2004年4月4日 - ）は日本の競走馬・繁殖牝馬である。牝馬として64年ぶりに東京優駿に勝利するなど牡馬を相手に活躍した。同世代のダイワスカーレットとは激しい争いを何度も繰り広げ、ともに牝馬ながら牡馬と互角以上に渡り合った。2008年・2009年のJRA賞年度代表馬。2011年選考のJRA顕彰馬。
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- ^ 本項の競走馬の他に、1993年生の同名馬がいる。父はクリエイター、母はシーズオレアのセン馬。1996年に中央競馬でデビューし、翌年新潟県競馬（現在廃止）に移籍、2000年に登録抹消した。通算32戦0勝。（血統および戦績は地方競馬全国協会公式サイトのデータベースによる）
- ^ Yahoo!スポーツ 競馬コラム「最強ヒストリー」ウオッカ編 第2話
- ^ 武豊は落馬負傷したため、レースではメイショウサムソンは石橋守に乗り変わりとなっている。
- ^ ホクトベガの獲得賞金は地方競馬での獲得分を含む。中央競馬での獲得賞金のみで見た場合は、エアグルーヴ以来11年ぶりの記録更新。
- ^ スポーツナビ (2009年6月7日). “ウオッカ六冠Ｖ！ 異次元豪脚に８万人が酔った=安田記念”. 2011年1月28日閲覧。
- ^ “【JC】角居師「結果にドキドキ…勝ててホッ」”. サンケイスポーツ (2009年11月30日). 2009年12月1日閲覧。
- ^ “ウオッカ鼻差V！牝馬初7冠／ジャパンC”. 日刊スポーツ (2009年11月30日). 2009年12月1日閲覧。
- ^ a b c “牝馬による制覇は20年ぶりの快挙/ジャパンCアラカルト”. netkeiba (2009年11月29日). 2009年12月1日閲覧。
- ^ a b “【JC】ウオッカ血染めの7冠！これがラストか”. スポニチ (2009年11月30日). 2009年12月1日閲覧。
- ^ a b “【JC】ウオッカの“鼻出血”とは…”. スポニチ (2009年11月30日). 2009年12月1日閲覧。
- ^ “ウオッカ、アイルランドで種付け”. 中日スポーツ (2009年12月9日). 2009年12月9日閲覧。
- ^ ウオッカ電撃引退! デイリースポーツ 2010年3月7日閲覧
- ^ ウオッカの登録を抹消 産経新聞 2010年3月18日閲覧
- ^ VODKA IN FOAL TO SEA THE STARS AGA KAHN STUD 2010年6月3日 2010年6月4日閲覧
- ^ ウオッカ号が顕彰馬に選定されました
- ^ 「未来に語り継ぎたい不滅の名馬たち The Greatest Horses 100」 『優駿』800号、日本中央競馬会、2010年、10頁。
- ^ シンボリルドルフ、テイエムオペラオー、ディープインパクトとのタイ記録。
- ^ 牡馬・せん馬だとヴィクトリアマイルに出走できないため、達成不可能である。
[続きの解説]
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