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ウィリアム・カレン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/01 05:47 UTC 版)

ウィリアム・カレン（William Cullen、1710年4月15日 - 1790年2月5日）はスコットランドの医師、化学者である。1748年、エーテルの気化による温度低下を利用して、少量の氷をつくる実験を行ったことで、冷凍技術の歴史の最初に挙げられる科学者である。