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イーサーン料理

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/21 06:21 UTC 版)

イーサーン地域図

イーサーン地方での食事の様子。ウドーンターニー県バーンドゥンにて

イーサーン料理の例。ヌア・ヤーン・イーサーンとソムタムに、生野菜の盛り合わせが添えられている

イーサーン料理（イーサーンりょうり、イサーン料理とも）は、タイ王国東北部（イーサーン地方）で日常的に食べられている料理の総称。