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イナまんじゅう

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2007/03/07 17:04 UTC 版)

イナまんじゅう（鯔饅頭）は、愛知県のごく一部地域、海部郡南部から名古屋市南部でのみ作られる、ボラ（ボラの若魚をイナという）を用いた郷土料理である。