デジタルお魚図鑑

イットウダイ

学名：Sargocentron spinosissimum 英名：Spiny squirrelfish 地方名：ヨロイ、エビスウオ、イットダイ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−キンメダイ目−イットウダイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 イットウダイは日本産の本亜科魚類の中で、頭部にある小棘が最も多い。分府範囲の南限を沖縄までとする説と、オーストラリア、アフリカまでと考える説がある。食用としての扱いも、地域によってまちまち。長崎付近では天草、五島で確認されているが、市場に水揚げされることはほぼ無いと言っていい。 分布：本州中部以南 大きさ：25cm 漁法：　 食べ方：

動物名辞典

一刀鯛

読み方：イットウダイ（ｉｔｔｏｕｄａｉ）

イットウダイ科の海水魚

学名 Adioryx spinosissimus

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一等鯛

読み方：イットウダイ（ｉｔｔｏｕｄａｉ）

イットウダイ科の海水魚

学名 Adioryx spinosissimus

ウィキペディア

イットウダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/12/23 15:36 UTC 版)

イットウダイ（一等鯛・一刀鯛、学名：Sargocentron spinosissimum ） はキンメダイ目イットウダイ科の海水魚。カノコウオとも呼ばれる。