イタチウオとは？ わかりやすく解説

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いたち‐うお〔‐うを〕【×鼬魚】

読み方：いたちうお

アシロ科の海水魚。全長約60センチ。体はナマズ形で茶褐色、口に六対のひげをもち、背びれ・尾びれ・しりびれが連続している。本州中部以南の浅海にすむ。食用。


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イタチウオ

学名：Brotula multibarbata 英名：¡¡
地方名：　
脊椎動物門−硬骨魚綱−アシロ目−アシロ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
全身は茶褐色で、垂直ひれの縁辺は白い。吻と下あごにそれぞれ6本のひげがある。浅い海の岩礁域で、岩の隙間などにすむ。肉は白身で、釣りや刺し網で漁獲され食用となる。

分布：福島県・富山県以南、インド・西太平洋 大きさ：60cm
漁法：釣り、刺し網 食べ方：　

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鼬魚

読み方：イタチウオ（ｉｔａｃｈｉｕｏ）

アシロ科の海水魚

学名 Brotula multibarbata


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イタチウオ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2015/05/06 01:09 UTC 版)

イタチウオ（鼬魚、学名：Brotula multibarbata）は、アシロ目アシロ科に分類される魚類の1種。


出典・脚注
  1. ^ a b c d e f Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2006). "Brotula multibarbata" in FishBase. April 2006 version.
  2. ^ 石川皓章著 『海の魚 大図鑑』2010年 日東書院本社 p.351 ISBN 4528012103

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