イタコン酸とは？

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イタコンさん 0 【―酸】

〔itaconic acid〕特異な臭気のある白色結晶。サトウキビを培地としてある種の糸状菌を培養して製造する。合成樹脂・合成繊維・可塑剤の原料。メチレンコハク酸。

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イタコン酸

分子式：C5H6O4
慣用名：イタコン酸、Itaconic acid、Methylenesuccinic acid、プロピレン-1,2-ジカルボン酸、Propylene-1,2-dicarboxylic acid、2-Methylenebutanedioic acid、2-Methylenesuccinic acid
体系名：2-メチレンブタン二酸、2-メチレンこはく酸

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イタコン酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/07/15 23:07 UTC 版)

イタコン酸（イタコンさん、Itaconic acid）または、メチレンコハク酸（メチレンコハクさん、methylenesuccinic acid）は、クエン酸の蒸留で得られる有機化合物である。

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