三省堂 大辞林

アンゼリカ 3 [(ラテン) Angelica]

セリ科の多年草。ヨーロッパのアルプス地方に自生。シシウドに似、芳香がある。茎を砂糖煮にして洋菓子のデコレーションに使用する。アンジェリカ。