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アルファスルホ脂肪酸メチルエステル塩
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/07/21 00:49 UTC 版)
アルファスルホ脂肪酸メチルエステル塩（—しぼうさん—えん）は陰イオン系界面活性剤の一種で、α位にスルホ基を持つ長鎖アルキルカルボン酸エステル (示性式 CH3(CH2)nCH(SO3Na)COOCH3) である。α-SF もしくは MES と略称される。代表的なアルキル鎖長は C14 と C16 である。
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