三省堂 大辞林

アルコール-ランプ 6

〔和 alcohol＋lamp〕アルコールを燃料にしたランプ。理化学用の実験などで、ものを熱するために使う。

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アルコールランプ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/06 12:39 UTC 版)

アルコールランプは、燃料用アルコール（メタノールやメタノールとエタノールの混合アルコール）を燃料としたランプ。現在の用途としては、学校の化学実験におけるフラスコ等の加熱のほか、レストラン等飲食店のテーブルランプにも用いられる。手軽に点火・消火できるため、広く使われる。また、家庭においてはサイホン式のコーヒー抽出に用いられる。伝統的な方法なので専門店でもこれを用いるところがある。