アメリカ料理
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/03 03:16 UTC 版)
アメリカ料理（アメリカりょうり、英: American food）とはアメリカ合衆国で生まれた料理、アメリカ合衆国外で発生したもののアメリカ合衆国内で独自の発展をとげた料理、ならびにアメリカ合衆国で普遍的に常食とされている料理[1]である。
- ^ Encyclopedia of American Food and Drink Bloomsbury USA; 1 edition (December 3, 2013) ISBN 978-1620401606
- ^ 本間千枝子 & 有賀夏紀 2004.
- ^ 東理夫 『クックブックに見るアメリカ食の謎』 東京創元社、2000年。第1章
[続きの解説]
「アメリカ料理」の続きの解説一覧
- 1 アメリカ料理とは
- 2 アメリカ料理の概要
- 3 脚注
- アメリカ料理のページへのリンク
