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プロテアーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/04/28 00:22 UTC 版)

(アミノペプチダーゼ から転送)

プロテアーゼ(Protease、EC 3.4群)とはペプチド結合加水分解酵素の総称。広義のペプチダーゼ(Peptidase)のこと。タンパク質ペプチド加水分解酵素。ヒトでは小腸上皮細胞から分泌する。


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  1. ^ a b 「プロテアーゼ」、『岩波生物学辞典』第4版、岩波書店、1996年。


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