アマンド・プードル

実用日本語表現辞典

アーモンドプードル

別表記：アマンドプードル

アーモンドの粉のこと。「アマンドプードル」とも呼ばれる。アーモンドプードルを使った代表的な洋菓子としてはマカロンなどがある。

（2011年2月19日更新）

アーモンドパウダー

別表記：アマンドプードル

アーモンドを細かな粉末状にしたもの。お菓子の生地などに利用される。アーモンドの風味が加わり香ばしさが増す。アーモンドパウダー（almond powder）は英語であり、フランス語名のアマンドプードル（amande poudre）という場合もある。

（2011年2月9日更新）

お菓子の辞典

アマンド・プードル

・粉末ア－モンドの事。使用される代表的な洋菓子としてフェナンシェダクワーズなどがある。英語では、アーモンドパウダーという。