馬の用語事典

アマニ粕

読み方：あまにかす
【英】：linseed meal, flaxseed meal

飼料として用いられる油粕の一種で、アマの種実から油を抽出した粕。粗タンパク質含量は30-35％程度と大豆粕に比べ低く、アミノ酸組成も大豆粕より劣るが、消化や嗜好性が良好で、毛つやをよくする効果があるのでよく利用されている。