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歴史民俗用語辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

甘酒

読み方:アマザケ(amazake

米をやわらかい粥程度炊き冷やしところに麹を入れて、発酵する前に飲む酒。

別名 醴、一夜酒(ひとよざけ)、濁酒(どぶろく)、こざけ、白酒


読み方:アマザケ(amazake

米をやわらかい粥程度炊き冷やしところに麹を入れて、発酵する前に飲む酒。

別名 甘酒一夜酒(ひとよざけ)、濁酒(どぶろく)、こざけ、白酒



季語・季題辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

甘酒

読み方:アマザケ(amazake

米の粥に麹を混ぜ、発酵させて作った甘い飲物

季節

分類 人事


読み方:アマザケ(amazake

モチ米の粥に麹を加え醗酵させた酒

季節

分類 人事






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Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved.
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