アブラボウズとは?

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アブラボウズ

学名Erilepis zonifer 英名:Giant skilfish
地方名アブラボウアブラボクロウオ 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目ギンダラ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権:尼岡 邦夫

特徴
近縁種であるギンダラ比べ体高がやや高く頭が丸いことから区別できる。体色成長するにしたがって変化する。幼魚期では地色黒色で不規則な白い斑紋があるが、成長とともに消える。成魚の体は暗灰色で、腹部はやや色が淡い幼魚表層に漂っている流れ藻についていて、成長すると深い岩場移動群れをなす。肉食性小魚などを食べる。漁獲量はあまり多くないが、肉は白身脂肪分に富む。旬は冬である。幼魚水族館でよく飼育展示されている。

分布:本州中部以北太平洋岸〜千島列島 大きさ:1.8m
漁法:深海延縄底引き網 食べ方:照り焼き、みそ漬け

油坊主

読み方:アブラボウズ(aburabouzu)

ギンダラ科海水魚

学名 Erilepis zonifer


アブラボウズ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2014/12/13 09:42 UTC 版)

アブラボウズ (脂坊主、油坊主、英: Skilfish、学名: Erilepis zonifer)は、深海魚カサゴ目ギンダラ科に属する魚類。ギンダラ科2種のうちの1種であり、アブラボウズ属で唯一の種である。


  1. ^ FishBase_Erilepis zonifer
  2. ^ 植月学「明治期の鰍沢河岸における海産物利用の動物考古学的検討」『山梨県立博物館 研究紀要 第1集』(2007)


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