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難読語辞典
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油揚

読み方：アブラゲ（ａｂｕｒａｇｅ）

あぶらあげ


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油揚げ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/04 23:22 UTC 版)

(アブラゲ から転送)

油揚げ（あぶらあげ、あぶらげ[1]）は、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品[2]。
出典
  1. ^ 新明解国語辞典第6版（三省堂）
  2. ^ 全国豆腐油揚商工組合連合会 豆腐加工食品「油揚げ」

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