アッサム茶

植物図鑑

アッサムちゃ (アッサム茶)

●インドの北東部からビルマ、ベトナム、中国南部が原産です。低地に生え、高さは６～２０メートルになります。葉は楕円形から長楕円形で、「ちゃのき」に比べてかなり大きいものです。アッサム茶とセイロン茶のほとんどは、本種から作られています。多雨を好みますが、極端な暑さには耐性がありません。アッサム地方では、日除けの木とともに植栽されています。現在、この日除けの木のほとんどが「インドせんだん（Azadirachta indica）」となっています。この葉は、害虫の幼虫駆除に効果があり、アッサム茶の根を生物学的駆除によって守っています。
●ツバキ科ツバキ属の常緑高木で、学名は Camellia sinensis var. assamica。英名は Assam tea plant。

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アッサム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/12 15:25 UTC 版)

アッサム（アッサム語: অসম, ヒンディー語: आसाम, または असम）とは、インドのアッサム地方（インド北東部）でつくられる紅茶の総称である。