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アセトアルデヒド脱水素酵素
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/24 05:12 UTC 版)
(アセトアルデヒドデヒドロゲナーゼ から転送)
アセトアルデヒド脱水素酵素（アセトアルデヒドだっすいそこうそ、ALDH; EC 1.2.1.10）は、摂取したエチルアルコールの代謝によって生じるアセトアルデヒドを、酢酸に分解する代謝酵素。- ^ PDB 1NVM; Manjasetty BA, Powlowski J, Vrielink A (June 2003). “Crystal structure of a bifunctional aldolase-dehydrogenase: sequestering a reactive and volatile intermediate”. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 100 (12): 6992–7. doi:10.1073/pnas.1236794100. PMC 165818. PMID 12764229.
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- 1 アセトアルデヒド脱水素酵素とは
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