アズキナとは?

辞典・百科事典の検索サービス - Weblio辞書

初めての方へ

参加元一覧


用語解説|動画|文献|商品|全文検索
Weblio 辞書 > 生物 > 薬用植物一覧 > アズキナの意味・解説 

薬用植物一覧

エーザイエーザイ

ユキザサ

ユキザサ
科名 ユリ科
別名: アズキナ
生薬名: ロクヤク鹿薬
漢字表記 雪笹
原産 日本
用途 山林陰地自生する多年草5月から6月に花が咲き、山菜として若芽食用とします。民間で、根茎を砕くか摩り下ろし、その汁を腫れ物塗ります。
学名: Smilacina japonica A. Gray
   


ひだきよみ山菜図鑑

ひだ清見観光協会ひだ清見観光協会

ナンテンハギ マメ科

ナンテンハギ
マメ科
収穫時期 食べられる部位 清見町での呼び名
3月5月 若葉

アズキナ


芽 葉 花

味わう

若いはくせがなく、味もまろやかで、上品な風味が昔から愛されてきた。
ゆでて和え物や、おひたし煮物に。

薬効

特にはありません


DATA
一般に葉の形ナンテンに、花の形がハギ似ていることからナンテンハギと呼ばれているが、飛騨地方では、アズキナの名の方が知られており、畑などで栽培されている家庭珍しくない
荒れ地などに普通に見られる多年草で、木質の太い根を持ち40から50程度株立ちしていることもある。
夏から秋にかけて、根本小さな紫色花を咲かせる
【清見情報
煮るときにアズキを煮る匂いを出すところから、アズキナの方言名がある。





アズキナに関係した商品


アズキナのページへのリンク
「アズキナ」の関連用語

注目の情報

アズキナのお隣キーワード
モバイル
モバイル版のWeblioは、下記のURLからアクセスしてください。
http://m.weblio.jp/
» モバイルで「アズキナ」を見る
_ _   


アズキナのページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
エーザイエーザイ
Copyright(C) 1996-2012, Eisai Co., Ltd. All rights reserved.
エーザイ薬用植物一覧
ひだ清見観光協会ひだ清見観光協会
(C)2012 ひだ清見観光協会

©2012 Weblio RSS