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アスパラ
| 分子式: | C4H5MgNO4 C4H6KNO4 |
| 慣用名: | L-Aspartic acid potassium・L-aspartic acid magnesium salt、アスパラギン酸カリウム・マグネシウム、Potassium aspartate・magnesium aspartate、アスパラ、Aspara |
| 体系名: | L-アスパラギン酸カリウム・L-アスパラギン酸マグネシウム |
薬用植物一覧 |
アスパラガス
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ウィキペディア |
アスパラガス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/05/29 00:39 UTC 版)
(アスパラ から転送)
アスパラガス(Asparagus spp.)とは被子植物単子葉植物に属する多年生草本植物である。クロンキスト体系ではユリ科に含めているが分子系統学によるAPG植物分類体系ではクサスギカズラ科に属し、雌雄異株である。多くの種があり石刁柏(せきちょうはく)とも呼ばれるが、誤って石勺柏と表記されることもある。
葉のように見えるものは実際は極端にほそく細かく分枝した茎であり、本来の葉は鱗片状に退化している。
- ^ 小泉丈晴、剣持伊佐男、町田安雄「アスパラガス1年生株の生育と促成栽培での収量・品質の雌雄間差(栽培管理・作型)」、『園芸学研究』第2巻第4号、園芸学会、2003年12月15日、 275-278頁、 NAID 110001803344。
- ^ 元木悟、西原英治、北澤裕明、平舘俊太郎、篠原温「沖積土壌におけるアスパラガスの連作障害に対するアレロパシーの関与(栽培管理・作型)」、『園芸学研究』第5巻第4号、園芸学会、2006年12月15日、 431-436頁、 NAID 110005716737。
- ^ 元木悟、西原英治、平舘俊太郎、藤井義晴、篠原温「アスパラガスのアレロパシーに関する研究 : (第10報)アスパラガス連作障害における活性炭を利用したアレロパシー回避技術の確立」、『園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表』第75巻第2号、2006年9月23日、 NAID 10019588261。
- 1 アスパラガスとは
- 2 アスパラガスの概要
- 3 種
- 4 日本における栽培
- 5 調理と保存
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