アジアゴとは？わかりやすく解説

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アジアゴ

アジアゴ

タイプ	ハード	原産国	イタリア
容量	200g	乳種	牛

アジアゴ

熟成2ヶ月の若いものから1年の長期熟成のものまで食べられるチーズ。若いものはしっとりとしてやわらかく、軽い酸味があります。くせはあまりなく、シャープな風味。料理にも使いやすいです。
白ワインに合うチーズです。パスタ料理などにも適します。

金尻カズナ

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