難読語辞典

島蒜

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

植物名辞典

島萩

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium schoenoprasum var.foliosum

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島蒜

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium schoenoprasum var.foliosum

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胡葱

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium schoenoprasum var.foliosum

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角葱

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium schoenoprasum var.foliosum

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阿佐豆木

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草、園芸植物、薬用植物

学名 Allium schoenoprasum var.foliosum

季語・季題辞典

胡葱

読み方：アサツキ（ａｓａｔｓｕｋｉ）

ユリ科の多年草。各地の山野に自生し、古来野菜としても栽培される。葉は柔らかく甘みがあり、臭くもないので汁の実・あえ物などにする。また鱗茎も食用・薬用にする

季節 春

分類 植物

ウィキペディア

アサツキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/12 13:57 UTC 版)

アサツキ（浅葱、学名：Allium schoenoprasum var. foliosum）は、ユリ科（クロンキスト体系ではユリ科、APG植物分類体系ではネギ科に属する）ネギ属の球根性多年草。