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デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

カンパチ

学名Seriola dumerili 英名:Great amberjack
地方名:アカバナ、アカバネ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目アジ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
眼が上顎先端尾びれ中央を結ぶ線より上にある点で、ブリヒラマサ区別できる。若魚の頭に上から見ると八の字形の暗褐色斑点があるのでこの名がついたが、これは成長するにしたがってわかりにくくなる。沖合いの岩礁周辺群れ回遊魚類甲殻類を食べる。3〜8月分離浮遊卵を産む。稚魚流れ藻につくことが多く、それを捕らえて養殖する。天然物の3倍ぐらいの養殖物が市場に出回っている。ブリ・ヒラマサに比べる漁獲量少なブリ類の中では最高級品である。旬は夏である。南の地域漁獲された大型のものは有毒化していることがある。

分布:本州以南東部太平洋を除く全世界熱帯温帯 大きさ:1.5m
漁法:釣り 食べ方:刺身焼き物


植物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

赤花

読み方:アカバナ(akabana)

アカバナ科多年草

学名 Epilobium pyrricholophum






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