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アイ (植物)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/11/03 05:55 UTC 版)

アイ(あゐ、学名Persicaria tinctoria)は、タデ科イヌタデ属一年生植物[1]。別名は、タデアイ(蓼藍)、アイタデ(藍蓼)。

また、インディカンを含む(山藍は例外)様々な植物の総称である[要出典]。世界各地で青色の染料として重用されていたが、現在では化学合成したインディゴ染料が工業的にはよく用いられているため、現在栽培されていない場合がほとんど。




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