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アイリッシュシチュー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/14 10:23 UTC 版)

アイリッシュシチュー（英: Irish stew）は、アイルランドの料理である。


脚注
  1. ^ a b c [1]（2012年1月閲覧）
  2. ^ a b c d 「IRISH STEW」『新ラルース料理大事典』2巻、p.580
  3. ^ a b c d 海老島均、山下理恵子編著『アイルランドを知るための70章』、p.235
  4. ^ a b 玉村『世界の野菜を旅する』、p.84
  5. ^ 河野友美編『料理用語』、p.3

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