ウィキペディア

アイラン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/09/19 05:00 UTC 版)

アイラン（トルコ語:ayran、ロシア語、キルギス語:айран、ウイグル語：ئايران）とはヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料である。バルカン半島から中東や中央アジアまで広い地域で愛飲されている。