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デザートワイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/01/29 04:44 UTC 版)

(アイスワイン から転送)

ソーテルヌ AOC の最高峰、シャトー・ディケム(1973)。

デザートワイン(dessert wines : AmE / pudding wines : BrE)とは、主に食後に提供される甘口のワインである。フランスソーテルヌ地方の同名 AOC のワインや、ドイツワイン(アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼなど)、ハンガリートカイトカイワインなどが有名。






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