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アイス-バイン 4 [(ドイツ) Eisbein]

ドイツ料理の一。塩漬けにした豚の脚を煮込んだもの。

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アイスバイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/06/15 01:47 UTC 版)

アイスバイン（ドイツ語：Eisbein）は、ドイツ料理を代表する家庭料理である。



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