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寄せ鍋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/01/14 05:22 UTC 版)

(よせ鍋 から転送)

寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。