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ゆべし

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/09/10 06:19 UTC 版)

(ゆべし (高梁市) から転送)

ゆべし（柚餅子）とは、柚子を用いた加工食品あるいは和菓子の一種。


脚注
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  1. ^ 太田健一 『図説　新見・高梁・真庭の歴史』 郷土出版社、2009年。
  2. ^ 岡山県立博物館で発見された宿帳記録にその旨が記載されていた。
  3. ^ 犬飼亀三郎 「矢掛名物ゆべし考」 『高梁川』第4号、高梁川流域連盟、1956年。

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