三省堂 大辞林

ゆうり-しぼうさん いう―しばう― 5 【遊離脂肪酸】

脂肪が分解されて生じる脂肪酸で血漿(けつしよう)中にアルブミンと結合して存在するもの。飢餓状態や糖尿病のときに、血漿中の濃度が極端に上昇する。非エステル型脂肪酸。

生活習慣病用語辞典

遊離脂肪酸【ゆうりしぼうさん】

脂肪細胞に蓄えられた中性脂肪が分解されてできる脂肪です。20 分程度の運動をすると、脂肪細胞から排出され、エネルギーとして消費されます。また、肥満によって蓄えられた脂肪が増加すると、この遊離脂肪酸が血中に移動し、それがインスリン抵抗性を高め、血糖値を高くします。