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ゆうどう-こうそ いうだうかう― 5 【誘導酵素】
細胞に特定の基質（誘導物質(2)）を加えることによって、合成が誘導されたり、合成の速度が高められる酵素。例えば、大腸菌の培地中に乳糖を加えると、それを分解する酵素 β -ガラクトシダーゼが合成され、乳糖を培地から除くと酵素の合成は停止するなど。適応酵素。
→構成酵素
→構成酵素
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