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ももんじ屋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/06/14 16:11 UTC 版)

ももんじ屋（ももんじや）またはももんじい屋とは、江戸時代の江戸近郊農村において、農民が鉄砲などで捕獲した農害獣の猪や鹿を利根川を利用して江戸へ運び、その他犬や猿、牛、馬など牛肉、馬肉等を肉食させたり、売っていた店のこと。表向きは肉食忌避があったから、これらを「薬喰い」と呼んだ。猪肉を山鯨（やまくじら）、鹿肉を紅葉（もみじ）などと称した。