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まつまえ-づけ まつまへ― 0 【松前漬(け)】

細切りのするめ・昆布・人参などに数の子を加えて調味し、漬け込んだ食品。

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まつまえづけ

まつまえづけ△【松前漬け】[名] するめ・昆布の千切り，かずのこ等を混ぜ合わせて醗酵(はっこう)させた食品。もと松前特産。
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