三省堂 大辞林

まったり 3

（副）スル

まろやかでこくのある味わいが、口中にゆったりと広がっていくさま。
「―（と）した味わい」

京ことば

まったり

京ことば	意味
まったり	とろんと穏やかな口あたり　　　反語＝こってり

大阪弁

まったり

大阪弁	訳語	解説
まったり	とろんと、 落ち着いた、 穏やかな、 深みのある	全り。「またい（全い）」から。完全な味。こくがあってまろやかで口当たりの良い様。味のことについて使う。まったりとしてうまいですな。もと京言葉。京都では、深みがあって落ち着きのある人柄の意味で「まったりとした人」という使い方もする。温泉でまったりしようか、と「ほっこり」のような意味では使わない。

ウィキペディア

まったり

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/05/23 01:21 UTC 版)

まったりとは日本語の副詞である。