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ポン酢

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/17 20:51 UTC 版)

(ぽん酢醤油から転送)

ポン酢（ポンず）とは、柑橘類の果汁を用いた和食の調味料である。

^ ラテン語: pomum に由来し、フランス語: pomme, イタリア語: pomo などと同系。また派生語に pomar 「果樹園」など。
^ 調味料トレンド「ぽん酢ジュレ」の売れ行き日経ウーマンオンライン 2011年9月27日

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【鎌田醤油】鎌田のぽん酢醤油200ml良品専売おはたま本舗
ゆずとレモンで爽やか酸味スッキリ！下総ぽん酢醤油200ml 【限定生産品】南房総の柚子と檸檬味は芸術「薩摩屋本店」

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