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ほっかほっか亭

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/02 08:13 UTC 版)

ほっかほっか亭倉敷江長店 -
（岡山県倉敷市・旧ブランドロゴ）

ほっかほっか亭中村学園前店-
（福岡市城南区・新ブランドロゴ）

ほっかほっか亭（ほっかほっかてい）は、株式会社ほっかほっか亭総本部（ほっかほっかていそうほんぶ）がフランチャイズ展開を行っている、持ち帰り弁当のチェーン店。キャッチフレーズは「わたしの街の台所」、略称・愛称は「ほか弁」または「ほっか」である。

ほっかほっか亭総本部は、2006年（平成18年）6月以降、長く九州・山口以外の西日本で地区本部として店舗を運営（直営ないし加盟店への委託）していた株式会社ハークスレイの傘下にある。

東日本・九州地方・山口県エリアでは、株式会社プレナスがフランチャイジーとなっていたが、プレナスが2008年（平成20年）5月14日をもってフランチャイズ契約を解消した。（詳しくは「プレナス」の項目を参照のこと）。ただし、解約はしたが、それらのエリアから完全に店舗がなくなったわけではなく、一部の店舗がほっかほっか亭として存続したほか、解約後、エリア内にほっかほっか亭としての新規出店も行われている。エリア内のほっかほっか亭店舗は暫定措置としてほっかほっか亭総本部が直接管理するか、ハークスレイが管理している。