三省堂 大辞林

ほしがれい ―がれひ 3 【干し^▼鰈/^▽乾し^▼鰈】

カレイの干物。ひがれい。

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ほしがれい ―がれひ 3 【星^▼鰈】

カレイ目の海魚。全長約50センチメートル。体は卵円形で、有眼側は暗褐色、無眼側の体の後半部に小黒点がある。ひれに黒褐色の円斑が点在。春が旬で美味。日本各地・朝鮮半島の沿岸に分布。ヤマブシガレイ。