日本化学物質辞書Web

グルコース

分子式：	C6H12O6
慣用名：	ぶどう糖、グルコリン、コーンシュガー、デキストロース、デキストロソール、デキストロプール、Dextrose、Glucolin、D-Glucose、Dextropur、Dextrosol、Corn sugar、Grape suger、グレープシュガー、カルトース、セレロース、グルコース、Grape sugar、Cartose、Glucose、Cerelose、D-(+)-デキストロース、D-(+)-Dextrose、ブドウ糖、D-(+)-グルコース、D(+)-グルコース、D(+)-Glucose、テルモ糖、テルモ糖-TK、ブドウ糖-PL、ブドウ糖SN、ブドウ糖T、光糖、純生グルコース、小林糖、大塚糖、Otsuka glucose、大塚糖-TN、Otsuka glucose-TN、第一糖、第一葡萄糖、糖MP、糖NP、(+)-D-Glucose
体系名：	(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサナール、(+)-D-グルコース、D-グルコース

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生物学用語辞典

グルコース

同義/類義語：ぶどう糖, デキストロース,
英訳・(英)同義/類義語：Glc, glucose, Glc, glucose

脳をはじめとして生物の器官や細胞がエネルギー源として利用する代表的な六炭糖で、還元性を持ち、重合するとデンプンやセルロースを生成する。C6H12O6

食品成分データベース

ぶどう糖

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
砂糖及び甘味類-砂糖及び甘味類/(でん粉糖類)/ぶどう糖/無水結晶				()	()
砂糖及び甘味類-砂糖及び甘味類/(でん粉糖類)/ぶどう糖/全糖				()	()
砂糖及び甘味類-砂糖及び甘味類/(でん粉糖類)/ぶどう糖/含水結晶				()	()

ウィキペディア

グルコース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/08 10:26 UTC 版)

(ぶどう糖 から転送)

グルコース (glucose) 、あるいはブドウ糖は、糖の一種であり、代表的な単糖の一つである。