豚汁
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/13 10:05 UTC 版)
豚汁（とんじる、ぶたじる）は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁（汁物）の一種である。
- ^ 食の源流探訪 豚汁
- ^ 豚汁 鹿児島県 | うちの郷土料理：農林水産省
- ^ 「とんじる」「ぶたじる」どっちが正解？ 全国調査で「国境」わかった Jタウン研究所、2014年2月20日閲覧
- ^ カップみそ汁 具だくさん豚汁
- ^ 特製豚汁
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- ^ [リンク切れ]とん汁 広口缶 165g
- ^ a b “NHKためしてガッテン 2005年11月2日放送”. 2005年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年3月1日閲覧。
- ^ 『料理食材大事典』主婦の友社 p.729 1996年
- ^ 『丸善食品総合辞典』丸善 p.777 1998年
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