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ふくれ菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/11/20 12:55 UTC 版)

ふくれ菓子（ふくれかし）とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。