三省堂 大辞林

ふくまめ 2 【福豆】

節分にまく、煎(い)った豆。

実用日本語表現辞典

福豆

読み方：ふくまめ

節分の際にまく大豆のこと。炒った大豆が用いられることが多い。豆は「鬼は外福は内」という掛け声とともに撒かれる。なお、福豆を入れる枡は「福枡」と呼ばれる。また、地方によっては、「数え年」の数だけ豆を食べるという風習もある。